コースメニュー 一品料理 コースメニュー 39セット 3,900円（税込4,290円） コース内容・新鮮でおいしい獲れたて野菜・季節と産地のおいしい魚介・一番のこだわりで厳選したお肉 高級コース（3日前までに要予約） 現在準備中 コース 現在準備中 一品料理 ※内容はその日の仕入れにより異なります。下記は一例です ビーフガーリックライス 焼きそば シュリンプカクテル 800 カクテルグラスに🍸エビ🦐6匹入ったオシャレで美味しい料理になります。 とん平焼き 手作りポテサラ アスパラベーコン タコの自家製ガーリック醤油炒め 魚介 店主厳選の魚介をご提供させていただきます。 黒毛和牛ランプ 腰からおしりにかけての柔らかく上質な赤身肉 黒毛和牛イチボ もも肉の一部分では一番霜降りが多く柔らかめ。赤みの旨味と霜降りのバランスが取れた部位です。 黒毛和牛ヒウチ 赤身ですが、一番サシ（霜降り）が入っているという特徴があります。牛一頭からわずかしか取れない希少部位です。 黒毛和牛ハネシタ 肩ロースの下部にあり、あばら骨に近い部位です。 均一にびっしりと入った細かなサシと脂の甘みと肉の旨みが特徴。 黒毛和牛肩ロース芯 肩から背中にかけてのロースの部分。 きめが細かく柔らかな部位、適度な霜降りと風味がよく濃厚な旨みが特長です。